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炼好的猪油会不会坏

时间:2020-12-04 18:15:22 /人气:802 ℃
炼好的猪油会不会坏

来自极速天尊的回答:

猪油是好东西,储存方法不对会坏的,我们中国古人都吃了几千年了,所以积累了对猪油的储存知识,猪油在自己锅中炸炼必须充分的去除油中的水分,在炼化过程中会有一种油泡产生,这就说明还有水分存在,一直炼化到再没有油泡时就可以起锅存坛了,坛子用土砂罐最佳,炼好的猪油必须滚开的直接入坛并在坛中放入花椒起到进一步避免猪油变质,猪油炼化的时间最好是冬季,炼化的猪油按照这种方法储存一年没有任何问题,储存地方选择阴暗避免阳光照射到的地方为佳。

来自金盟吴冬妹的回答:

猪油里搁点绵白糖可以延长保质期的


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